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Flan de queso

queso_tetilla

Ingredientes (4 personas)

4 flanes

¼ litro de leche

¼ litro nata

¼ litro de leche condensada

½ kg. queso tetilla

4 huevos

Azúcar

Agua

Preparación:

Pre-calentar el horno a 180 ºC.

Se hace un caramelo de azúcar y agua hasta que quede color oro. Se vierte en los moldes.

Por otro lado se mezclan los huevos y poco a poco se van añadiendo el resto de ingredientes.

Se rellenan los moldes con la mezcla anterior y se hornea a 180 ºC durante 20 minutos.

Se sacan del molde y se sirven.

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